کیک ماهی سوریمی
تامین کننده اسنک کیک ماهی سوریمی حرفه ای شما
از زمان تاسیس در سال 2013، شرکت غذایی Quanzhou Kunyan مستقر در منطقه سرمایه گذاری Quanzhou تایوانی، عمیقاً در زمینه پردازش مواد غذایی با نگرش حرفه ای مشغول است. پس از بیش از ده سال توسعه، به یک بنگاه اقتصادی با نفوذ در صنعت تبدیل شده است. در حال حاضر، محصولات سویا از جمله رول باقلا خشک، پوست باقلا روغنی، و محصولات سوریمی مانند توفو ماهی، توپ ماهی و فیله ماهی، موفق بوده اند و تولید سالانه در حدود 200000 دلار در مقیاس بزرگ با تقاضای بازار ثابت است. ظرفیت
-
![کیک ماهی تند شیرین آماده - to -]()
کیک ماهی تند شیرین آماده - to -کیک ماهی ساخته شده از خمیر ماهی دریایی Deep- (حاوی بیش از 70 ٪ خمیر ماهی) بسیار Q و Chewy✨ هنگام سرخ شدن یا جوشانده خوشمزه است. هنگام سرخ شدن ، در قسمت بیرونی ترد است و از داخل آن مناقصه می شود....بیشتر -
![میان وعده های سریع کیک Surimi]()
میان وعده های سریع کیک Surimiکیک ماهی یک غذای سنتی است که با رب ماهی با کیفیت بالا به عنوان ماده اصلی ، با دقت چاشنی ، شکل و گرم شده ساخته شده است. به دلیل بافت صاف ، طعم خوشمزه و روش پخت و پز مناسب شناخته شده است.بیشتر -
![غذای فوری ماهی Surimi]()
غذای فوری ماهی Surimiکیک ماهی ستاره ای از میز با خمیر ماهی با کیفیت بالا به عنوان ماده اصلی آن و هدیه پرسش و پاسخ از اقیانوس است.بیشتر -
![کیک ماهی فوری ماده رامن]()
کیک ماهی فوری ماده رامنکیک ماهی نوعی خمیر ماهی با کیفیت بالا به عنوان ماده اصلی است که به طرز ماهرانه ای طراوت اقیانوس را به شکل نرم و صاف کیک متمرکز می کند.بیشتر -
![میان وعده های فوری ماهی بهاری]()
میان وعده های فوری ماهی بهاریکیک ماهی دارای بافت جویدنی است. یک کیک ماهی خوب باید بوی ماهی طبیعی داشته باشد و بتواند به راحتی گزاف گویی کند.بیشتر -
![سس کنجد ماهی Surimi]()
سس کنجد ماهی Surimiکیک ماهی یک غذای کلاسیک است که با خمیر ماهی با کیفیت بالا به عنوان ماده اصلی تهیه شده است ، همراه با فناوری سنتی و فناوری مدرن ، با طعم جویدنی و عطر و طعم خوشمزه.بیشتر -
![میان وعده های سریع کیک ماهی Surimi]()
میان وعده های سریع کیک ماهی Surimiکیک های ماهی همیشه می توانند جوانه های چشایی را با بافت جویدنی و عطر غنی خود تسخیر کنند و طعم اقیانوس را به رژیم غذایی روزانه تزریق کنند.بیشتر -
![میان وعده های قابل حمل چوب Surimi Stick]()
میان وعده های قابل حمل چوب Surimi Stickکیک های ماهی و خمیر ماهی حاوی بیش از 70 ٪ محتوا هستند ، و q-} طعم الاستیک لمس طراوت و راحتی اقیانوس را به میز اضافه می کند.بیشتر
چرا ما را انتخاب کنید
گواهی ما
ما گواهینامه هایی مانند گواهینامه SC و گواهینامه HACCP را دریافت کرده ایم و اطمینان حاصل می کنیم که مشکل کیفیت وجود ندارد.
خدمات ما
ما یک سیستم خدمات جامع و{0}}با کیفیت بالا ایجاد کردهایم که برای پاسخگویی به خواستههای مشتریان طراحی شده است.
تجهیزات تولید
ما در تجهیزاتی هستیم که ماشینهای رول سویا و ماشینهای بستهبندی جعبهای میتوانند به طور خودکار عملیاتی مانند بستهبندی و آب بندی محصولات را انجام دهند، ماشینهای بستهبندی به سبک Pillow{0}}سبک (کیسه-) برای بستهبندی محصولات به سبک کیسهها مناسب هستند، دارای سرعت بستهبندی سریع و عملکرد عالی آب بندی هستند.
بازار محصول
محصولات ما در بازار ملی، با شبکه فروش که شامل توزیع کنندگان و پلتفرم های خرده فروشی در سراسر کشور و همچنین مشارکت با توزیع کنندگان منطقه ای متعدد است، تایید شده است. و اکنون در پلتفرمهای{1} عمده تجارت الکترونیکی در دسترس هستیم.
مواد لازم اسنک کیک ماهی سوریمی
سوریمی:این ماده اولیه است، خمیر تصفیه شده ای که از ماهیچه ماهی سفید ساخته شده است که پروتئین و طعم اصلی را فراهم می کند.
آرد:به عنوان چسب برای دادن ساختار کیک ماهی و بافت جویدنی استفاده می شود. آرد گندم در انواع کره ای رایج است، در حالی که نشاسته سیب زمینی یا ذرت گاهی در دستور العمل های ژاپنی استفاده می شود.
نمک و شکر:چاشنی های ضروری برای افزایش طعم کلی کیک ماهی.
سفیده تخم مرغ:به عنوان یک عامل اتصال دهنده عمل می کند و به طعم لطیف و بافت فنری محصول نهایی کمک می کند.
سبزیجات:هویج و پیاز افزودنی های رایجی هستند، به ویژه در کیک های ماهی کره ای، برای ارائه طعم، رنگ و مقداری بافت.
سایر مواد افزودنی:بسته به محصول، ممکن است رنگ خوراکی، MSG یا سایر مواد طعم دهنده پیدا کنید.
مشخصات
|
محصول |
اسنک کیک ماهی سوریمی |
|
تایپ کنید |
تهیه کیک ماهی، منجمد آماده-برای-پخت کیک ماهی، اسنک سوریمی |
|
محتوای جامد |
100% |
|
مواد تشکیل دهنده |
سوئیمی، پنیر |
|
بسته بندی |
400g |
|
عمر مفید / ذخیره سازی |
18 ماه زیر 18 درجه زیر صفر |
|
رنگ |
زرد |
انواع اسنک کیک ماهی سوریمی
کیک ماهی سوریمی سرخ شده
کیک ماهی سوریمی سرخ شده یک نوع محبوب است. کیکهای ماهی معمولاً در روغن{1} سرخ میشوند تا ظاهری ترد و داخل آنها در این روش پخت ایجاد شود. کیک ماهی سوریمی سرخ شده به دلیل استفاده در فست فودها و غذاهای خیابانی معروف است زیرا تهیه آنها ساده است و طعمی لذیذ دارد.
کیک ماهی سوریمی بخارپز
این نوع در کشورهای آسیایی به خوبی-پسندیده است. کیک های ماهی سوریمی بخارپز نرم تر و متراکم تر از کیک های سرخ شده هستند. بخارپز کردن با حفظ مواد مغذی بیشتر و چربی کمتر نسبت به سرخ کردن، محصول نهایی سالم تری تولید می کند. اینها اغلب در غذاهای شور استفاده می شوند و با سس های غوطه ور یا در سوپ ها و خورش ها سرو می شوند.
کیک ماهی سوریمی خشک
کیک های ماهی سوریمی که خشک شده اند اغلب ماندگاری طولانی و بافتی ترد دارند. کیک های ماهی پس از مخلوط کردن مواد برای از بین بردن رطوبت، خشک می شوند یا در هوا خشک می شوند. مردم این محصولات خشک را به عنوان میان وعده میل می کنند یا آنها را به عنوان عناصری در ظروف تهیه می کنند. آنها در مناطقی که زمان نگهداری طولانی تری لازم است، مانند قایق ها یا مکان های جدا شده، رایج هستند. به دلیل سازگاری، این تنوع یکی از محبوب ترین محصولات دریایی سوریمی است.
کیک ماهی سوریمی پخته شده
کیکهای ماهی سوریمی{0}}در فر جذابیت سالمتری نسبت به کیکهای سرخ شده دارند. کیکهای ماهی اغلب به شکل پتی یا اشکال دیگر در میآیند و در فر میپزند تا جامد شوند. این روش محتوای چربی را کاهش می دهد زیرا نیازی به سرخ کردن در روغن ندارد. کیک های ماهی سوریمی پخته شده به عنوان یک جایگزین سالم برای میان وعده های سرخ شده محبوب تر می شوند و ممکن است طعم و بافت قابل مقایسه ای را ارائه دهند.
تمرین های مختلف اسنک کیک ماهی سوریمی
چودر کیک ماهی سوریمی مرزه
کیک ماهی سوریمی را می توان در سوپ و خورش قرار داد، عمدتاً به این دلیل که وقتی در مایع گرم می شوند نرم می شوند. اجزای زیر برای یک غذای کیک ماهی ضروری هستند: یک پیاز خرد شده، دو عدد سیب زمینی به صورت مربع های کوچک خرد شده، دو عدد هویج ورقه شده، چهار فنجان آب ماهی یا آب، و یک پوند کیک ماهی خرد شده. بعد از اینکه سبزیجات را بجوشانید تا نرم شوند، کیک های ماهی را اضافه کرده و حدود 5 تا 7 دقیقه می پزیم تا کاملا گرم شوند.
کیک ماهی تند را هم بزنید-سرخ کنید
در این ظرف، کیک های ماهی را به صورت تکه یا چوب برش می دهند و{0}}با سبزیجات و یک سس تند سرخ می کنند. یک سرخ کردنی سنتی از فلفل دلمهای، لوبیا سبز، و هویج با پیاز و سیر استفاده میکند. سس سویا، سس صدف و مقداری خمیر چیلی یا فلفل دلمه ای تازه خرد شده را برای سس سرخ شده همزن ترکیب کنید. روغن را در یک ووک یا یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت زیاد گرم کنید تا غذا آماده شود. پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند، سپس کیک ماهی و سبزیجات را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا داغ شود و تفت داده شود.
سالاد کیک ماهی با سس کنجد
این دستور غذا از کیکهای ماهی سرخشده یا پخته شده-استفاده میکند و آنها را با سبزیهای ترد، خیار و گیاهان ترکیب میکند. کیک های ماهی باید قبل از اضافه شدن به سالاد خرد شده یا به قطعات کوچک خرد شوند. اجزای سس کنجد معمولی شامل سس سویا، سرکه برنج، روغن کنجد و مقدار کمی شکر یا عسل است. همه این عناصر را در یک کاسه ترکیب کرده و با همزن بزنید. برای این غذا سبزی سالاد، خیار خلال شده، هویج رنده شده و گشنیز یا نعناع خرد شده مورد نیاز است. کیکهای ماهی سرخشده یا پخته شده به تکههایی بریده میشوند و پس از ترکیب سبزیها با خیار و سایر سبزیجات، در یک کاسه بزرگ با سس ریخته میشوند.
ساندویچ صبحانه کیک ماهی
این دستور غذا ساده است. این شامل تخم مرغ، پنیر و کیک ماهی است که همگی برای صبحانه در یک بسته بندی شده اند. یک کیک ماهی را باز کنید و یک تخم مرغ را روی ماهیتابه یا سینی بپزید تا مخلوط درست شود. تخممرغها را میتوان بسته به سلیقهی خود، همزده، سرخکرده یا آبپز کرد. یک لقمه با قرار دادن تخم مرغ پخته شده و یک تکه پنیر بین دو کیک ماهی یک ساندویچ خوشمزه درست می کند. همچنین می توان بوریتو صبحانه را با پیچیدن کیک ماهی، تخم مرغ، پنیر و یک تورتیلا جمع کرد.
کیک های ماهی ساخته شده با سوریمی نیاز به رسیدگی دقیق دارند و ممکن است در مقایسه با سایر محصولات ماهی انعطاف پذیر و بخشنده باشند. با این حال، دوام آنها با رعایت قوانین اولیه برای نگهداری و دوام افزایش می یابد.
نگهداری در یخچال عمر کیک ماهی پخته شده را افزایش می دهد. در صورت نگهداری مناسب، کیک های ماهی پخته شده سه تا چهار روز در یخچال باقی می مانند. آنها را باید در یک ظرف دربسته نگهداری کنید یا در بسته بندی پلاستیکی محکم بسته بندی کنید تا خشک نشوند و از جذب بوهای دیگر از یخچال جلوگیری شود. کیک ماهی پخته و منجمد می تواند دو تا سه ماه دوام بیاورد.
کیک های ماهی ساخته شده با سوریمی ماندگاری بیشتری نسبت به ماهی تازه دارند زیرا اغلب از ماهی سفید مقرون به صرفه تهیه می شوند. شکل فرآوری شده سوریمی اغلب خشک، دودی یا کنسرو می شود که همگی برای طولانی تر کردن ماندگاری غذا در نظر گرفته شده است. کیک های ماهی خشک شده در صورتی که به درستی در محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شوند، می توانند چندین هفته در دمای اتاق باقی بمانند. اما در صورت قرار گرفتن در معرض رطوبت، فسادپذیری افزایش می یابد. انجماد روشی مطمئن برای افزایش عمر-کیک ماهی سرخ شده و نگهداری در آب سرد است.
تکنولوژی پردازش اسنک کیک ماهی Fish Surimi
انتخاب مواد خام
کیفیت کیک ماهی به شدت به تازگی، خاصیت کشسانی و رنگ ماهی مورد استفاده بستگی دارد. کیک های ماهی با کیفیت-به خاصیت ارتجاعی قوی و رنگ سفید نیاز دارند که انتخاب مواد خام را بسیار سخت می کند. ماهی تازه با محتوای چربی کم، طعم عالی و خاصیت ارتجاعی قوی باید انتخاب شود.
فرآیند ضرب و شتم
فرآیند کوبیدن یک مرحله حیاتی در تولید کیک ماهی است که مستقیماً بر کشش و بافت محصول نهایی تأثیر می گذارد. فرآوری کیک ماهی مشابه سایر محصولات سوریمی است، اما برای اطمینان از خاصیت ارتجاعی و رنگ، به استانداردهای بالاتری در طول فرآیند شستشو نیاز دارد.
شکل دهی کیک ماهی
شکل دادن یک مرحله کلیدی است که ظاهر و ساختار داخلی کیک ماهی را تعیین می کند. در تولیدات کوچک-، کارگران با تجربه اغلب کیک های ماهی را با دست شکل می دهند که به مهارت و تخصص قابل توجهی نیاز دارد. با این حال، با پیشرفت در فناوری تولید، تجهیزات شکلدهی مکانیکی بهتدریج جایگزین عملیات دستی، بهویژه در تولید-در مقیاس بزرگ شدهاند.
فرآیند گرمایش
روش حرارت دادن به طور مستقیم بر روی بافت و ظاهر کیک ماهی تاثیر می گذارد. روش های معمول گرمایش شامل پخت و بخارپز است. پخت در درجه اول برای رنگ کردن سطح کیک ماهی استفاده می شود و آن را صاف تر و از نظر زیبایی شناسی دلپذیرتر می کند.
فرآیند خنک سازی
خنک کردن یک مرحله ضروری در فرآیند فرآوری کیک ماهی است، به ویژه پس از بخارپز کردن، جایی که برای حفظ شکل و کیفیت محصول به خنک شدن سریع نیاز است. پس از بخارپز کردن، کیک ماهی باید به سرعت در آب سرد (10 درجه تا 15 درجه) خنک شود تا به کیک ماهی کمک شود رطوبت از دست رفته در هنگام گرم شدن را دوباره جذب کند و از خشک شدن سطح، چروک شدن و قهوه ای شدن جلوگیری کند.
بسته بندی و ذخیره سازی
پس از سرد شدن، کیک های ماهی باید در سریع ترین زمان ممکن بسته بندی شوند تا از افت کیفیت جلوگیری شود. در خطوط تولید مدرن، استفاده از ماشین های بسته بندی اتوماتیک نه تنها کارایی تولید را بهبود می بخشد، بلکه خطرات بهداشتی مرتبط با جابجایی دستی را نیز به طور موثر کاهش می دهد.
سوالات متداول
ما بهخوبی-بهعنوان یکی از تولیدکنندگان و تامینکنندگان پیشرو اسنک کیک ماهی سوریمی در چین شناخته شدهایم. لطفاً اسنک کیک ماهی سوریمی سفارشی شده را از کارخانه ما به صورت عمده فروشی کنید. خدمات خوب و تحویل به موقع در دسترس است.